Sfaturi eficiente de a scadea colesterolul

Este ingrijorator faptul ca cele mai multe dintre alimentele pe care le consumam contin grasimi saturate iar organismul transforma aceste grasimi in colesterol, favorizand blocarea arterelor si aparitia bolilor de inima.

Iata asadar 10 modalitati prin care poti reduce colesterolul din organism:

1.CONSUMA MAI PUTINE GRASIMI SATURATE

Grasimile saturate cresc cantitatea de colesterol din sange. Cotlete de miel, friptura de vita, friptura de porc, pulpa de rata – toate sunt delicioase insa au un continut ridicat de grasimi saturate, ceea ce inseamna ca nu sunt deloc benefice pentru sanatatea ta. Poti indeparta grasimea vizibila insa chiar si carnea ramasa contine suficiente grasimi saturate. Doar pentru ca nu le mai vezi, nu inseamna ca nu sunt acolo!
 

In cele mai multe cazuri, alimentele contin grasimi saturate si asta include ouale, carnatii, sarmalele, burgerii, micii, untul sau branza. Ce poti face este sa optezi pentru carne organica, spre exemplu. Nu uita ca toate produsele de patiserie sunt si ele bogate in grasimi saturate, inclusiv croissantele, si ca uleiurile de cocos si de palmier, adesea folosite in alimentele procesate, contin si ele grasimi nesanatoase pentru organism.

2.CONSUMA MAI MULTE GRASIMI MONO-SATURATE

Da, exista si grasimi sanatoase, benefice pentru organism. Le poti gasi in masline, arahide, migdale sau avocado. Aceste alimente nu numai ca au un aport important de grasimi de care organismul tau are nevoie, dar ajuta si la scaderea colesterolului de tip LDL.

3.CONSUMA CANTITATI MODESTE DE GRASIMI POLI-NESATURATE

Uleiul de floarea soarelui, de sofran si mai ales uleiul de rapita ajuta la scaderea colesterolului de tip LDL dar scad in acelasi timp si cantitatea de colesterol sanatos, cel de tip HDL. Dintre ele, uleiul de rapita are cea mai mica influenta asupra colesterolului HDL.

4.PROFITA DE EFECTELE MIRACULOASE ALE GRASIMILOR OMEGA-3

Grasimile omega-3 previn coagularea sangelui, bolile arteriale si bolile de inima. Le poti gasi in orice peste gras cum ar fi somonul, sardinele, heringul, macroul, tonul sau pastravul. Pestele este foarte sanatos pentru organism si in plus poti prepara retete delicioase in doar 15-30 de minute.

5.OPTEAZA PENTRU OVAZ

Celebrul terci de ovaz pare sa fie solutia miraculoasa daca vrei sa reduci nivelul colesterolului din sange. Fibrele solubile din componenta ovazului pot fi folosite atat ca tratament cat si ca preventie atunci cand vine vorba de colesterol. Incearca sa prepari terciul de ovaz fara sare si smantana; apa si laptele, in cantitati egale, sunt toate ingredientele de care ai nevoie. In felul acesta vei obtine cele mai sanatoase si cele mai putin costisitoare cereale cu care iti poti incepe diminetile. Mai poti adauga ovaz in supe, tocanite sau biscuiti de casa. Sau poti incerca o reteta traditionala scotiana delicioasa: hering tapetat in ovaz.

6. CONSUMA CEREALE INTEGRALE IN CANTITATI CAT MAI MARI

Paste integrale, paine integrala, orez brun, orz, secara – toate acestea sunt o sursa excelenta de fibre si tin sub control nivelul de colesterol din sange.

7.NU TREBUIE SA EXCLUZI COLESTEROLUL DIN DIETA

Oua, ficat, rinichi, crustacee, avocado – acestea sunt doar cateva dintre alimentele care contin colesterol, insa acest tip de colesterol este sanatos si in acelasi timp prea putin important fata de cantitatile de grasimi saturate din dieta zilnica. Consumul acestora ar trebui tinut sub stricta observatie doar de catre acele persoane care stiu ca au probleme de sanatate din cauza unui nivel ridicat de colesterol.

8.MANANCA MAI MULTE MERE SI PERE

Merele si perele sunt bogate in pectina, o fibra solubila care ajuta organismul sa elimine colesterolul. Un mar sau o para pe zi pot cu adevarat sa te tina departe de doctor, sau, mai exact de cardiolog

9.CINCI PORTII DE LEGUME SI FRUCTE IN FIECARE ZI

Cinci gustari pe zi constand in fructe sau legume proaspete pot fi o arma puternica in lupta cu colesterolul. Daca nu stii exact cam cate ar trebui sa consumi, cele cinci portii ar trebui sa cantareasca impreuna aproximativ 500 de grame, iar asta nu include cartofii.

10.MANANCA FASOLE

Toate tipurile de fasole ajuta la scaderea colesterolului. Cele mai eficiente sunt boabele de soia deoarece contin cei mai naturali hormoni din plante.

Read More

Lapte de nuca de cocos, beneficii pentru sanatatea ta

Nuca de cocos are multe beneficii pentru sănătatea ta, şi poate fi folosită şi altfel decât în reţetele prăjiturilor.

Nuca de cocos o poţi folosi în prepararea a numeroase prăjituri, precum şi mâncăruri, dar şi ca produs naturist pentru frumuseţe şi sănătatea organismului.
Bogat în vitamine

Laptele de cocos poate fi parte din dieta ta pentru că este bogat în vitaminele C, E, B1, B3, B5, şi B6, dar şi fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, acid lauric - substanţă regăsită în laptele matern, are acizi graşi esenţiali, ajută imunităţii, detoxifiant, accelerează arderea grăsimilor, protejează inima, menţine sănătatea glandei tiroide, ajută la secreţia de insulină, menţine sănătatea sistemului nervos, şi lista continuă .
Laptele de cocos poate fi folosit ca produs de înfrumuseţare, la fel şi ca şi uleiul de cocos. Nuca de cocos răzuită poate fi folosită ca scrub pentru piele.
Cum faci laptele de nucă de cocos:
Se ia o nucă de cocos, se sparge, pulpa se răzuie şi se amestecă cu apă călduţă (de preferat a se evita cea de la robinet). Se amestecă bine, iar apoi se strecoară cu ajutorul unui tifon steril. Sucul rezultat este laptele de cocos. Fructul răzuit rămas în tifon poate fi folosit ca scrub pentru ten, corp.
Dacă nu doriţi să munciţi acasă, atunci puteţi cumpăra laptele de cocos direct din magazinele care îl comercializează.
Cum putem folosi laptele de cocos:
1. În cafea
Poţi opta pentru înlocuirea laptelui normal cu cel de nucă de cocos. Vei avea un plus de energie, nu doar din cafeină, dar şi din electroliţii laptelui. Laltele te va ajuta la hidratarea corpului şi să funcţioneze optim.
2. Carnea şi laptele de cocos
Deşi nu le-ai asocia pe cele două îţi spunem că laptele îi oferă cărnii o dulceaţă aparte. Pune jumătate de cană de lapte de cocos în amestecul pe care îl faci din condimente pentru carne.
3. Calm cu laptele de cocos
Laptele de nucă de cocos conţine 89 de mg de magneziu la o cană, ceea ce îl face bogat în minerale ce ajută dacă ai stări de nervozitate şi menţine presiunea sângelui în cote normale. Magneziul blochează celulele nervoase să devină hiperactive. Laptele de cocos îţi va da aceasta stare de calmitate şi relaxare de care ai nevoie.
4. Ajută structurii osoase
Laptele de cocos nu este o importantă sursă de calciu, deoarece conţine puţin peste 38 mg de calciu la o cană, faţă de 300 mg cât are laptele normal la o cană. Nu este bogat în calciu dar are fosfor - 240 mg la o cană, ceea ce ajută structurii osoase. El ajută la absorbţia calciului şi vitaminei D.
5. Bun pentru ten
Fie că îl bei sau îl aplici direct pe piele, laptele de nucă de cocos hidratează din plin pielea lăsând-o mai catifelată şi mai elastică. Cu ajutorul unei dischete demachiante aplici direct pe faţă sau corp laptele de cocos şi îl laşi să acţioneze 15 minute sau mai mult, după preferinţe, după care te clăteşti.
6. Luptă împotriva infecţiilor
Laptele de nucă de cocos conţine un acid gras numit acid lauric (40%), foarte important pentru corpul uman. Odată intrat în corp, acidul lauric de transformă în monolaurin. Acidul lauric se găseşte în laptele matern, din abundenţă. Monolaurinul are rol în creşterea imunităţii, luptă împotriva virusurilor, a bacteriilor şi a diverselor boli precum gripa, herpes, citomegalovirus. Poate preveni şi cancerul sau HIV-SIDA.
7. Lupta cu kilogramele
Grăsimile saturate din laptele de cocos este ideal de folosit în diete. Conţine fibre, este săţios, şi consumat cu moderaţie, ajută la menţinerea unei greutăţi normale dar şi la accelerarea arderii grăsimilor.
8. Reglează nivelul zahărului din sânge
Sursă de magneziu, laptele de nucă de cocos ajută la reglarea zahărului din sânge. Magneziul este una dintre cele mai importante substanţe ce ajută la metabolizarea glucozei în organismul uman. De asemenea, magneziul este esenţial pentru funcţionarea metabolismului, tratează inflamaţiile, previne osteoporoza, ameliorează sindromul premenstrual, ajută la absorbţia vitaminelor şi menţine sănătatea sistemului digestiv.
9. Demachiant
Îţi vei curăţa bine tenul, dar îl vei şi hidrata. O reţetă simplă: amestecă o parte lapte de nucă de cocos cu două părţi ulei de măsline. Cu acest lapte demachiant nu vei da greş.
10. Scade nivelul colesterolului
În ciuda grăsimilor saturate pe care le conţine, laptele de nuca de cocos scade nivelul colestrolului. Acidul lauric are această puetere de a scade colesterolul. Laptele de cocos conţine acizi esenţiali omega 6.
11. Previne ridurile
Laptele de cocos redă elasticitatea pielii dacă este consumat ca atare sau dacă este aplicat pe piele. Conţine vitamina C şi cupru ce oferă flexibilitate şi elasticitate pielii şi vaselor de sânge, încetinind procesul de îmbătrânire a pielii şi corpului.
12. Tratează arsurile solare
Aplică lapte de cocos, dacă este rece cu atât mai bine, pe pielea arsă de soare.
13. Bun pentru gătit
Cei care au intoleranţă la lactoză, laptele de nucă de cocos este o alternativă ideală. Poate fi folosit în prepararea multor reţete culinare. La fel şi răzătura de cocos.
14. Balsam pentru păr
Nutrienţii şi grăsimile din laptele de cocos au beneficii şi ca tratament pentru păr. Aplică direct la rădăcina firului de păr, apoi şi pe firul de păr, laptele de cocos, urmat de un masaj al scalpului. Acoperă capul cu o cască de duş, apoi cu un prosop şi stai aşa de la o jumătate de oră până la 4-5 ore, în funcţie de cât doreşti. Cu cât stă mai mult, cu atât hrăneşte firul de păr mai bine şi îi oferă rezistenţă, dar şi strălucire. Pentru un efect mai puternic puteţi aplica laptele de nucă de cocos puţin încălzit. În lapte mai puteţi adăuga, după preferinţe, miere şi ulei de măsline. Ca alternativă.

15. Tratează artrita

Laptele de cocos conţine şi seleniu, antioxidant ce ameliorează simptomele artritei. Seleniul controlează şi radicalii liberi şi scade riscul apariţiei inflamaţiilor.

Read More

Un singur avocado pe zi scade nivelul colesterolului rau

Doar un singur avocado pe zi scade nivelul colesterolului rau, potrivit cercetatorilor. Dieta cu avocado reduce si alte grasimi din sange care provoaca boli de inima. Cercetatorii spun ca un avocado pe zi inlocuieste grasimile nesanatoase din alimentati cu cele benefice.

”In SUA, avocado nu este consumat foarte des si oamenii nu stiu cum sa-l includa in dieta. Recomand sa fie folosit in salate, in sandvisuri sau alaturi de peste si carne de pui”.

Puteti manca avocado cu peste sau pui

Intr-un studiu, 45 de persoane obeze sau supraponderale cu varste intre 21 si 70 de ani au furmat trei diete pentru scaderea colesterolului. Inainte de inceperea dietelor, participantii au avut o alimentatie tipic americana-34% dintre calorii proveneau din grasimi, 51% din carbohidrati si 16% din proteine. Au fost apoi impartiti in grupuri, primul grup au urmat o dieta saraca in grasimi fara avocado, al doilea grup o dieta cu continut moderat de grasimi, fara avocado si al treilea grup o dieta cu continut de grasimi moderat si cu un avocado pe zi.

Puteti adauga avocado in salate

Ultimele doua diete contineau 34% de calorii din grasimi (dintre care 17% grasimi mononesaturate), iar pima dieta continea doar 24% de calorii dib grasimi (11% grasimi mononesaturate). Fiecare participant a urmat dieta timp de cinci saptamani.

Oamenii de stiinta au descoperit ca cei care au urmat dieta cu avocado si-au scazut nivelul colesterolului rau (LDL) cu 13.5 mg/dL. In cazul celor cu un nivel crescut de LDL aceasta scadere este echivalenta cu 10%. LDL a scazut cu 8.3 mg/dL in cazul celor din al doilea grup si cu 7.4 mg/dL  in cazul celor din primul grup. Rezultatele au fost publicate in revista Asociatiei Americane a Inimii.

Read More

Cum slabim cu ajutorul alimentelor

Alimentele nu te vor îngăşa dacă nu faci abuz de ele, amidonul rezistent are capacitatea de a stimula arderea grăsimilor şi de a împiedica depunerea acestora. Dacă simtim nevoia sa mâcam dulce sau pâinea, pastele, cartofii sunt pe lista bună daca sunt consumate moderat.Cea mai buna solutie este sa te apuci de sport in cazul in care nu o faci deja.
De asemenea alergatul este foarte bun si te ajuta sa si slabesti find cardio. In general sporturile de andurata sunt foarte benefice, daca nu sunt si exercitii speciale pentu anumite zone ale corpului pe care vrei sa le tonifici.
Iată care sunt celelalte alimente care conţin amidon rezistent si care ajuta la slabit.
1. Bananele coapte
2. Bananele verzi
3. Fasolea boabe
4. Ovăzul, nepreparat termic
5. Cartofii, gătiţi şi răciţi
6. Lintea gătită
7. Năutul gătit
8. Pastele integrale
9. Arpacaşul gătit
10. Pastele din făină albă, gătite şi răcite
11. Fasolea boabe
12. Orezul brun
13. Mazărea congelată
14. Mămăliga
15. Pâinea din secară
16. Biscuiţii din secară.
17. Cat mai multe fructe:Avocado, Afine, Goji,Kale, etc.
Tu ce alimente consumi pentru a slabi?

Read More