Ghimbirul: beneficii pentru sanatate

Energizant, stimulant digestiv, remediu impotriva racelii si al gretii, fortifiant al imunitatii: ghimbirul este pur si simplu o minune pentru sanatate.
Daca nu ai descoperit inca acest ingredient minune, iti spunem de ce ar trebui sa il ai permanent la indemana si cum sa il folosesti in dieta ta de zi cu zi. Pentru ca da, ghimbirul are o multime de beneficii pentru sanatatea ta.
O sursa bogata de calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu, proteine, carbohidrati, fibre, seleniu, sodiu, vitamine (C, E, B6) ghimbirul se poate consuma in atat de multe variante: in supe, ceaiuri, murat, zaharisit, macerat… Nu mai sta pe ganduri si afla totul despre aceasta planta miraculoasa.

Ghimbirul: 7 beneficii pentru sanatate

1. Ghimbirul este un excelent stimulent digestiv: el favorizeaza aparitia enzimelor cu rol in absorbtia eficienta a nutrientilor si combate disconfortul digestiv dupa o masa imbelsugata. In plus, ghimbirul ajuta si la prevenirea balonarii si a indigestiei, datorita unor substante chimice care tonifiaza musculatura tractului digestiv si care scad nivelul acidului gastric (cel care conduce la arsuri stomacale).
2. Este un energizant puternic: o cana de ceai de ghimbir te poate revigora chiar mai bine decat o cafea. Incearca si vei vedea rezultatele.
3. Te scapa de gripa si raceala: ghimbirul ajuta la vindecarea organismului prin inducerea transpiratiei si intarirea sistemului imunitar. De asemenea te va ajuta daca te confrunti cu episoade recurente de tuse expectoranta sau cu alte afectiuni ale cailor respiratorii (este recomandat chiar si pacientilor care sufera de astm).
4. Lupta impotriva cancerului. Folosite cu succes in tratamentul impotriva leucemiei, extrasele de ghimbir sunt indicate pentru prevenirea tumorilor canceroase, intarind imunitatea organismului.
5. Calmeaza greata. Un remediu eficient impotriva acestui simptom neplacut, ghimbirul poate fi folosit in siguranta chiar si de catre femeile insarcinate.
6. Ghimbirul este un vasodilatator puternic: acesta scade tensiunea si faciliteaza circulatia sangvina, impiedicand formarea cheagurilor de sange.
7. Are efecte remarcabile in ameliorarea inflamatiile articulare si in cazul durerilor reumatice: poti folosi ghimbirul sub forma de comprese atunci cand te confrunzi cu febra musculara, dureri articulare sau inflamatii locale (luxatii, entorse).

Ghimbirul: cum il folosesti

Ceaiul de ghimbir este cea mai simpla modalitate de include aceasta planta minune in alimentatia ta. Poti prepara o infuzie fierband radacina curatata timp de 10 minute iar daca vrei sa te bucuri de o aroma mai intensa taie marunt ghimbirul. Il poti bea simplu sau cu putina miere si zeama de lamaie: varianta care face minuni impotriva racelii sau gripei.
Ghimbir uscat si zaharisit: iata o gustare delicioasa. Trebuie doar sa tai ghimbirul in feliute subtiri pe care sa le lasi la uscat si sa le treci apoi prin zahar. Crede-ne pe cuvant, e un deliciu!
Ghimbirul poate fi consumat sub forma de condiment (dat pe razatoare) pentru a da preparatelor tale o aroma revigoranta: se poate pune in supe, salate, sucuri proaspete de fructe si legume dar si in prajituri (turta dulce e cea mai cunoscuta varianta dar e delicios si in prajiturile de morcov sau dovleac).
De asemenea poti cauta in magazinele bio si variante de ghimbir marinat in miere, murat in saramura sau otet. Sunt absolut delicioase!
Exista chiar si suplimente cu ghimbir sau pudra de ghimbir pe care o poti folosi atunci cand nu ai la indemana radacina proaspata.

Read More

Motive pentru care e bine sa manancati citrice

Portocale,lamai,mandarine si grapefruit nu sunt doar racoritoare, dar, de asemenea sunt de mare ajutor pentru sanatatea noastra.De exemplu portocalele contine mai mult de 100% din necesarul zilnic de vitamina C.Iata cateva motive pentru care e bine sa manancati citrice în fiecare zi.

Ajuta impotriva racelii Daca mancati multe citrice,acest lucru nu garanteaza ca acestea vor preveni raceala.Dar doze mari de vitamina C (400 pana la 500 mg.)pot reduce simptomele.Deci, daca va îmbolnaviti mancati mai multe fructe citrice deoarece va va ajuta sa va vindecati mai repede.Puteti face sucuri proaspete unde se poate pune o lingura de miere.

Protejeaza inima Portocalele si grapefruit sunt surse bogate de flavonoizi.Flavonoidul predominant în aceste fructe – hesperidina – este asociat cu cresteri de colesterol “bun” si de scadere a colesterolului “rau” precum si a trigliceridelor.

Metabolism crescut si ajuta la pierderea în greutateBeti apa si mancati citrice si va va ajuta sa fiti pe deplin multumiti.Grapefruit contine naringenin, un antioxidant care ajuta la insulina, pastreaza zaharul din sange sub control.Fructele cresc de asemenea,arderea de calorii.

Ajuta la reducerea de sodiuSarea contine aproximativ 40% sodiu.Citricele si sarea imbunatateste gustul alimentelor,asa ca adauga un pic de sare,se stoarce suc de citrice si se adauga la salata dumneavoastra.

Protejeaza împotriva cancerului Compusii din fructele citrice numiti lemonoids joaca un rol important în lupta împotriva cancerului de,piele,pulmonar,de san,de stomac si de colon.

Read More