Top alimente anti-cancer

Top 5 alimente anti-cancer: broccoli

Dietele în care predomină legumele şi fructele reduc considerabil riscul de cancer, arată studii recente. Aşadar, limitează consumul de carne şi adaugă în dietă următoarele alimente-minune!

Toate legumele crucifere (varza, conopida etc.) sunt alimente care previn cancerul de prostată, de sân, pulmonar și de colon.

Totuși, broccoli excelează la capitolul prevenire, datorită conținutului bogat de vitamina C și E, precum și minerale, cum ar fi calciu și fier.

Pentru ca leguma să-și păstreze intacte toate proprietățile, îți recomandăm să gătești leguma la abur, nu mai mult de 10 minute.

Top 5 alimente anti-cancer: curcuma

Curcuma este un condiment cu proprietăți anti-cancer, mai exact rădăcina, ale cărei componente anti-cancer inhibă dezvoltarea tumorilor.

În plus, curcuma este foarte utilă pentru persoanele care se află sub tratament pentru canceer, întrucât rădăcina minimizează efectele secundare ale medicamentelor.

Totodată, curcuma conține curcumină, un compus antiinflamator care ameliorează în mod vizibil calitatea vieții persoanelor care suferă de dureri, reumatism, fibromialgie, oboseală cronică etc.

Top 5 alimente anti-cancer: ceai verde

Ceaiul verde combate eficient radicalii liberi responsabili de instalarea cancerului. În plus, este un puternic detoxifiant, activând enzimele din ficat, care au un mare rol în eliminarea toxinelor. Ceaiul verde este bogat în polifenoli care au o putere antioxidantă de 100 de ori mai mare decât vitamina C.

Se recomandă să faci ceaiul prin infuzarea a două linguriţe de frunze, timp de cinci minute. Ceaiul trebuie băut în cel mult jumătate de oră după preparare.

Top 5 alimente anti-cancer: sfecla

Sfecla roşie este una dintre legumele cu cea mai mare putere antioxidantă, luptând împotriva radicalilor liberi (poluare, chimicale, radiaţii), care îmbătrânesc celulele corpului înainte de vreme.

Cel mai important antioxidant din sfeclă este substanţa care-i dă culoarea roşie, betacianina, şi care creşte capacitatea sângelui de a transporta oxigen la celule. Betacianina are rol în prevenirea cancerului de stomac şi de colon. Consumă 900 g de sfeclă roşie pe zi, atât ca terapie, cât şi pentru prevenire.

Top 5 alimente anti-cancer: strugurii

În struguri (vin, must), afine şi mure se găseşte un antioxidant de cinci ori mai puternic decât beta-carotenul şi de 50 de ori mai puternic decât vitamina E, numit resveratrol. Acesta are efecte antitumorale şi are puterea de a încetini cu 50% înmulţirea celulelor canceroase. De asemenea, stopează producerea infecţiilor şi calcifierea arterelor.

Dacă nu ai posibilitatea să mănânci struguri, medicii îţi recomandă să bei câte un pahar cu vin roşu pe zi.

Read More

Consumul de broccoli scade riscul unor boli grave

Cu aproape 40 de calorii/100 de grame, săţios şi uşor de gătit, această legumă din familia cruciferelor este unul dintre aliaţii de nădejde al dietelor de slăbit şi nu numai. Conţinutul de fitonutrienţi ajută în procesele de detoxifiere, kaempherolul are proprietăţi antiinflamatoare şi, aşa cum arată unele studii medicale, ar putea interveni în tratarea unor tipuri de alergii. Este indicat să consumăm broccoli sau rude de-ale sale măcar de două-trei ori pe săptămână, dacă nu chiar în fiecare zi.
Broccoli este o legumă plină de substanţe benefice pentru organism, care ne oferă o nutriţie excelentă. Studiile recente au ajuns la concluzia că dacă îl consumăm săptămânal ne protejăm de boli grave. Iată
1. Previne şi combate cancerul
O alimentaţie bazată pe legume şi fructe nu ne garantează că vom fi feriţi 100% de probleme de sănătate, dar ne va ajuta să avem un organism mai rezistent şi un sistem imunitar mai puternic. Dintre legume, broccoli se află în topul alimentelor care previn cancerul şi alte boli grave. Consumat de 3-5 ori pe săptămână, broccoli previne cancerul sân, de colon, vezică urinară, plâmâni şi ovare. Combinat cu roşii reduce riscul cancerului de prostată.
2. Reduce riscul de osteoporoză
Broccoli conţine o cantitate substanţială de calciu şi de vitamina C care au rolul de a ne  întări oasele şi dantura. Calciul asimilat din broccoli este indicat persoanelor care suferă de osteoporoză. Conţinutul de calciu din broccoli este considerat un echivalent al laptelui.
3. Distruge bacteria Helicobacter pylori
Broccoli conţine o substanţă denumită sulforafan, despre care cercetătorii au dovedit că distruge bacteria Helicobacter Pylori. Consumând broccoli şi muguri de broccoli constant avem şanse mari să scăpăm de Helicobacter pylori, responsabilă de ulcere de stomac, gastrite şi chiar cancer de stomac. Întrucât prăjelile fac rău stomacului, este evident că beneficiem de broccoli doar dacă îl fierbem la aburi sau îl consumăm crud.
4. Întăreşte sistemul imunitar
Broccoli este un adevărat conglomerat de vitamine şi minerale: vitaminele A, B2, C, acid folic, calciu, magneziu, fier, seleniu, zinc, sulf. Toţi aceşti nutrienţi concură la starea de bine a organismului, mărindu-i rezistenţa şi făcându-ne posesorii unui sistem imunitar viguros.
3 sfaturi de urmat
- Despre broccoli s-a vorbit mereu la superlativ şi nimeni nu i-a contestat valoarea nutritivă. Mai mult, cercetătorii au vrut să afle dacă calităţile sale pot fi îmbunătăţite pentru a fi şi mai bun pentru sănătate. Recent, s-a descoperit că broccoli este cu atât mai eficient cu cât este mai condimentat sau dacă se combină cu alte legume care îmbunătăţesc capacitatea organismului de a lupta împotriva cancerului.
- Asezonează broccoli cu hrean, muştar, muguri de broccoli sau pastă wasabi sau prepară-ţi salate în care să îl combini cu legume care conţin ingrediente active (varză, ridichi, varză de Bruxelles, rucola).
- Găteşte broccoli astfel încât să nu-i distrugi proprietăţile nutritive. Nu îl fierbe excesiv şi nu îl prăji. Se recomandă să fie gătit la aburi sau să fie consumat crud, înglobat în salate.

Read More

Remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal

Sunt patru tipuri de ulcer la nivelul tubului digestiv: duodenal, esofagian, gastric (peptic )si ulcer al diverticulului Meckel. Cel mai des intalnite sunt ulcerul duodenal si ulcerul gastric. Cel din urma este cauzat, adesea, de bacteria Helicobacter pylori.

Odata depistat, ulcerul trebuie tratat cat mai repede, in caz contrar se poate croniciza sau poate duce la o serie de complicatii, inclusiv hemoragii digestive. Iata cateva remedii naturale pentru ulcerul gastro-duodenal:

Vitamina E
Potrivit unui studiu realizat de specialisti de la Institutul Medical din Kiev, administrarea zinica a vitaminei E, grabeste vindecarea ulcerului peptic. Doza recomandata: 300 mg pe zi.

Banane
Substantele din bananele necoapte, uscate, cresc cantitatea de mucus la nivelul tractului digestiv, oferind astfel un strat protector puternic care ajuta la prevenirea si vindecarea ulcerului. Bananele necoapte ajuta la inmultirea celulara la nivelul tractului intestinal. De asemenea, bananele contin polizaharide solubile in apa, pe care le regasim si in medicamentele pentru ulcer.

Ca tratament pentru ulcer, bananele intregi necoapte au un efect bun, insa cel mai bun rezultat este obtinut in urma consumului de pulbere de banane. Pentru a face pudra de banane, decojeste cateva banane necoapte si taie-le in felii subtiri. Pune-le la soare, in cuptor sau intr-un deshidrator alimentar si usuca-le incet. In stare uscata, se macina si se face un praf fin de banane.

Se amesteca 2 linguri de pulbere cu o lingura de miere de albine. Se ia acest amestec de trei ori pe zi - dimineata, la pranz si seara, inainte de culcare.

Miere de albine
Are numeroase proprietati curative ce au fost demonstrate, in special ca tratament pentru ulcer. In primul rand, glucoza, enzime din miere, produce peroxid de hidrogen, care ucide bacteriile daunatoare ce pot contribui la dezvoltarea ulcerului.

Cheia in acest tratament pentru ulcer cu miere de albine depinde de naturaletea si neprocesarea mierii. 2 linguri de miere pe zi ar trebui sa ajute foarte mult, in cazul in care ulcerul este tratat, o lingura pe zi este suficienta.

Usturoi
Mentine scazut nivelul de Helicobacter pylori (o dezvoltare excesiva a acestei bacterii contribuie la dezvoltarea ulcerului gastric). Usturoiul prezinta o activitate antimicrobiana specifica impotriva Helicobacter pylori, fara a elimina in totalitate tulpina bacteriei.

Varza
Varza si mai multe tipuri de vegetale cu frunze verzi contin un factor cunoscut sub numele de "factorul de antieroziune gastrica" , numit mai tarziu vitamina U, vitamina antiulceroasa. Este recomadat sa se consume aproape un litru de suc de varza pe zi (se poate incepe de la o cantitae mai mica). Experientele au dovedit ca ulcerul poate fi vindecat astfel intr-un timp record (maxim 10 zile).

Varza trebuie sa fie stoarsa cat este proaspata si consumata ca atare, si nu fiarta, deoarece fierberea distruge vitamina U. Pentru corectarea gustului se poate adauga la sucul de varza suc de teliana si acesta contine vitamiana U. Sucul va fi administrat in doze de 150-200 ml.

In cazul unor bolnavi pot aparea gaze, dureri abdominale, balonari sau constipatie in timpul primelor zile alei curei cu suc de varza. De obicei, dupa a 5 zi de tratament, tulburarile digestive sunt mai rare. Daca simptomele devin severe, tratamentul poate fi intrerupt pentru o zi.

Vitamina U se mai gaseste si in laptuca si in lucerna (din care puteti sa faceti suc).

Suc de cartofi
Se bea 1-2 pahare pe zi. Pentru extragerea sucului se foloseste un storcator centrifugal. DacaIn cazu ca nu aveti acet aparat, folositi razatoarea. Se iau 2-3 cartofi mari , se curata si se spala. Se rad pe razatoarea cea mica si se adauga o ceasca de apa. Se amesteca, se lasa 5 minute, se mai amesteca sise stoarece zeama printr-un tifon sau o strecuratoare de plastic. Se storc bine cartofii, care apoi se arunca.

Zeama obtinuta se lasa aproximativ 15 minute, intr-o vas, sa se decanteze (amidonul se decanteaza pe fundul vasului). Se scurge cu grija apa. In vas va ramane o cantitate de aproximativ doua lingurite de amidon. Se adauga peste 2-3 liguri de apa curata, se amesteca si se bea lichidul obtinut.Dupa ingerarea lichidului, va intindeti pe pat si stati 5 minute cu fata in sus, 5 minute pe partea dreapta, 5 minute pe partea stanga. Astfel, amidonul paseaza interiorul stomacului. Cartofii sunt bogati in vitamina C , care este importanta in cicatrizarea ranilor si ajuta la neutralizarea acida.

Broccoli
Potrivit unui studiu efectuat in SUA, sulforafanul, un compus fitochimic din broccoli poate distruge bacteria Helicobacter pylori. Deci mancati cat mai mult broccoli crud. Alte alimente din familia cruciferelor care contin sulforafan sunt napii si varza

Ulei de masline
Se consuma in fiecare dimineata cate o lingura de ulei de masline extravirgin, datorita efectului emolient si cicatrizant. Folositi uleiul de masline si in prepararea salatelor

Cura cu argila
In afectiunile tubului digestiv "pansamentul" cu argila este superior altora datorita proprietatilor sale cicatrizante si reconstructive. Cura cu argila este indicata pentru ulcere, cancere, dizenterii, colite, enterite.

Pentru preparearea unei doze, la 100 ml de apa rece, se adauga 1 lingura de argila. Se lasa sa se stea 3-4 ore sau pe timpul noptii. Se administeaza o doza pe zi, dimineata, inainte de masa cu 30 minute sau dupa masa la 3 ore. In prima saptamana se bea numai apa, nu si argila, care se sedimenteaza pe fundul paharului. Apoi, in continuare, pana la 40 de zile, se bea tot continutul paharului, dupa ce in prealabil a fost omogenizat prin amestecare.

Cataplasma cu argila
Peste 6-8 liguri de argila se toarna apa rece cat sa formeze o pasta, dupa care se lasa 2 ore la inmuiat; se omogenizeaza pasta de argila amestecand-o foarte bine cu o ligura de lemn, dupa care se aplica direct pe piele, in zona plexului solar( pe stomac) intr-un strat uniform de 2 cm grosime; deasupra pastei se pune o panza de bumbac, iar peste o bucata de nailon ( menite sa impidice uscarea argilei), apoi material gros si colduros din lana sau bumbac.

Cataplasma se tine 2 ore, dupa care lutul se indeparteaza, iar zona se spala cu apa calduta si se unge cu putina crema. Cataplasama cu argila se aplica odata la 2 zile, minimum 2 saptamani, si are efecte puternice asupra persoanelor care sufera de arsuri stomacale, ulcer (chiar si in faza avansata), care au digestie lenta sau care fac frecvent indigestie.

Read More