Este ingrijorator faptul ca cele mai multe dintre alimentele pe care le consumam contin grasimi saturate iar organismul transforma aceste grasimi in colesterol, favorizand blocarea arterelor si aparitia bolilor de inima.
Iata asadar 10 modalitati prin care poti reduce colesterolul din organism:
1.CONSUMA MAI PUTINE GRASIMI SATURATE
Grasimile saturate cresc cantitatea de colesterol din sange.
Cotlete de miel, friptura de vita, friptura de porc, pulpa de rata –
toate sunt delicioase insa au un continut ridicat de grasimi saturate,
ceea ce inseamna ca nu sunt deloc benefice pentru sanatatea ta. Poti
indeparta grasimea vizibila insa chiar si carnea ramasa contine
suficiente grasimi saturate. Doar pentru ca nu le mai vezi, nu inseamna
ca nu sunt acolo!
In cele mai multe cazuri, alimentele contin grasimi saturate si
asta include ouale, carnatii, sarmalele, burgerii, micii, untul sau
branza. Ce poti face este sa optezi pentru carne organica, spre exemplu.
Nu uita ca toate produsele de patiserie sunt si ele bogate in grasimi
saturate, inclusiv croissantele, si ca uleiurile de cocos si de palmier,
adesea folosite in alimentele procesate, contin si ele grasimi
nesanatoase pentru organism.
2.CONSUMA MAI MULTE GRASIMI MONO-SATURATE
Da, exista si grasimi sanatoase, benefice pentru organism. Le poti
gasi in masline, arahide, migdale sau avocado. Aceste alimente nu numai
ca au un aport important de grasimi de care organismul tau are nevoie,
dar ajuta si la scaderea colesterolului de tip LDL.
3.CONSUMA CANTITATI MODESTE DE GRASIMI POLI-NESATURATE
Uleiul de floarea soarelui, de sofran si mai ales uleiul de rapita
ajuta la scaderea colesterolului de tip LDL dar scad in acelasi timp si
cantitatea de colesterol sanatos, cel de tip HDL. Dintre ele, uleiul de
rapita are cea mai mica influenta asupra colesterolului HDL.
4.PROFITA DE EFECTELE MIRACULOASE ALE GRASIMILOR OMEGA-3
Grasimile omega-3 previn coagularea sangelui, bolile arteriale si
bolile de inima. Le poti gasi in orice peste gras cum ar fi somonul,
sardinele, heringul, macroul, tonul sau pastravul. Pestele este foarte
sanatos pentru organism si in plus poti prepara retete delicioase in
doar 15-30 de minute.
5.OPTEAZA PENTRU OVAZ
Celebrul terci de ovaz pare sa fie solutia miraculoasa daca vrei sa
reduci nivelul colesterolului din sange. Fibrele solubile din
componenta ovazului pot fi folosite atat ca tratament cat si ca
preventie atunci cand vine vorba de colesterol. Incearca sa prepari
terciul de ovaz fara sare si smantana; apa si laptele, in cantitati
egale, sunt toate ingredientele de care ai nevoie. In felul acesta vei
obtine cele mai sanatoase si cele mai putin costisitoare cereale cu care
iti poti incepe diminetile. Mai poti adauga ovaz in supe, tocanite sau
biscuiti de casa. Sau poti incerca o reteta traditionala scotiana
delicioasa: hering tapetat in ovaz.
6. CONSUMA CEREALE INTEGRALE IN CANTITATI CAT MAI MARI
Paste integrale, paine integrala, orez brun, orz, secara – toate
acestea sunt o sursa excelenta de fibre si tin sub control nivelul de
colesterol din sange.
7.NU TREBUIE SA EXCLUZI COLESTEROLUL DIN DIETA
Oua, ficat, rinichi, crustacee, avocado – acestea sunt doar cateva
dintre alimentele care contin colesterol, insa acest tip de colesterol
este sanatos si in acelasi timp prea putin important fata de cantitatile
de grasimi saturate din dieta zilnica. Consumul acestora ar trebui
tinut sub stricta observatie doar de catre acele persoane care stiu ca
au probleme de sanatate din cauza unui nivel ridicat de colesterol.
8.MANANCA MAI MULTE MERE SI PERE
Merele si perele sunt bogate in pectina, o fibra solubila care
ajuta organismul sa elimine colesterolul. Un mar sau o para pe zi pot cu
adevarat sa te tina departe de doctor, sau, mai exact de cardiolog
9.CINCI PORTII DE LEGUME SI FRUCTE IN FIECARE ZI
Cinci gustari pe zi constand in fructe sau legume proaspete pot fi o
arma puternica in lupta cu colesterolul. Daca nu stii exact cam cate ar
trebui sa consumi, cele cinci portii ar trebui sa cantareasca impreuna
aproximativ 500 de grame, iar asta nu include cartofii.
10.MANANCA FASOLE
Toate tipurile de fasole ajuta la scaderea colesterolului. Cele mai
eficiente sunt boabele de soia deoarece contin cei mai naturali hormoni
din plante.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu